一般ユーザでマウントするには,
$sudo mount
の後ろに-o(オプション)コマンドを入れる。
uid=**** gid=**** でマウントする場合,
$sudo mount -o uid=****,gid=**** /[デバイス名] /[マウントするディレクトリ]
ただし,ext4ではこのやり方ではできないらしい。
uid,gidというのはfilesystemのオプションであるところ,ext4ではuid,gidを使っていないそうだ。
この場合,普通にルートでマウントしたあと,chownするらしい,やったことはないが。
$sudo chown -R [ユーザ]:[グループ] /[マウントしたディレクトリ]